焦糖布丁蛋糕3
(圖為C小姐手工自製巧克力布朗尼和焦糖布丁蛋糕切片,外行拍攝,好吃就好XD)

第一次寫食記,就獻給某C小姐啦!

話說在一個狂風暴雨的夜裡,
我踩著焦急的腳步,趕往捷運站,
就是為了這個焦糖布丁蛋糕啦!
步行10分鐘的路程在時候顯得特別長~
拿到之後為了不讓焦糖溢出來,
還一手撐傘、一手把它捧回來,生怕漏了一滴美味。

C小姐還問我為什麼不買東西,請問我還有手嗎!?
不過有了這個,還需要買別的東西嗎~(一整個奉承)

回到家後首先就是拍照!
焦糖布丁蛋糕1

其實布朗尼是前幾天就做好的,
C小姐特地留一份給我的啊~揪感心!
不過從她直接把布朗尼放在蛋糕上面給人還是可以看出歐巴桑性格(逃~)

倒出來後一整個吸引人啊~
焦糖布丁蛋糕2

看一下側面~布丁和蛋糕的比例大約是1:1.5
焦糖布丁蛋糕4

再近一點~(口水都快流出來了吧!)焦糖布丁蛋糕5

挖了一口來吃,
第一個想到的念頭就是:真幸福啊~
布丁和蛋糕都是上選,
味蕾可以明顯感受到這兩者各自的香氣,
雖然布丁沒有熱門團購的奶味濃郁,
但正因此才能和甜味適中的蛋糕恰到好處地融合在一起,
只能說,吃了真的可以飛天啊~連頭腦都變聰明了!考試一百分!

本來這樣就打算放進冰箱,
但A一妙提出一個問題:這樣蛋糕不會泡軟嗎??
對吼~所以趁焦糖水還沒被蛋糕完全吃掉以前,
又把他倒蓋回去冰了XD
今天拿出來吃,
直接挖的樣子就是第一張圖:焦糖浸得恰到好處啊!!

搭配巧克力布朗尼,
正好可以緩解布朗尼稍嫌甜膩的口感,
(當然巧克力布朗尼是很道地的,只是這食物一向偏甜)
只能說:人生真是幸福啊~

結語:
這東西要是跟我說是團購熱門品我也相信,
但這東西要做成團購的挑戰老實說應該比較大,
要怎麼不讓焦糖水溢出、怎麼不讓焦糖水被蛋糕偷吃掉,
C小姐有心要做這塊的話要好好想想囉!

p.s.字彙貧乏,沒辦法寫出像A迪大那麼精彩的文章,C小姐請原諒啊!
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留言列表 (1)

發表留言
  • copo
  • 我好想吃喔!!!!!
    我是布丁控!
  • 第一次聽到布丁控耶~我也滿愛布丁的,
    呵呵,C小姐真是罪過,
    昭告天下之後還要我寫食記讓大家望梅止渴XD

    izakisugi 於 2009/03/11 23:33 回覆