Sugi's Pensieve

說實話上大學前在家裡我幾乎沒下過廚，
會做的大概是最簡單的玉米濃湯（有加料調味的喔），
就職後自己在外縣市生活，
很幸運找到的房子有不錯的廚房，
一開始工作還沒那麼忙的時候有下過一陣子廚，
都是些簡單的東西，
自己隨便弄弄味道還挺不錯，
最複雜的也只到咖哩，
（大學時假日回家幫媽媽做過一次，知道怎麼弄）
當時還買了幾本健康食譜之類的
覺得下廚其實也不怎麼難，
除了花時間之外，簡單的料理味道都滿有把握。
（我對捉味道、捉時間之類的還滿有感覺的）

後來工作漸漸忙，又加入一些活動，
廚房漸漸越來越少用到，
頂多假日煮煮簡單的湯麵、水餃之類的而已，
最多再加個小菜，不用什麼工。

今天北縣3個同學來找我們去看春季電腦展，
因為我們家離展場近，
所以事先說好中午先去後山埤吃魚僮小舖，
下午逛電腦展，晚上到我們家吃，
雖然發起人Chiy一直說吃什麼都好，
就是希望我們親手做，
但我和室友E小姐心裡其實一直偏向叫外賣……

等到看完電腦展，
往家的方向移動時，
Chiy又講了……只好應他的要求，
直接坐公車到黃昏市場採買，
實際上也只有買青菜而已，
還有Pluto要求的大西瓜（西瓜最貴！）。

其實去市場時我只想到一道菜，
麻油（炒過薑的）炒馬鈴薯和紅蘿蔔，
這道菜是一年多前因為煮咖哩剩馬鈴薯和紅蘿蔔，
為了試E小姐帶回來的麻油亂搭試出來的菜XD
不過意外地很好吃！

走回家的路上雖然有在想要怎麼善用冰箱的材料，
搭配剛買的菜變出一桌過得去的晚餐，
不過具體成形是到削完馬鈴薯和紅蘿蔔之後XD
花了一個小時，最後和E小姐變出這桌……
（他們已經開動一會兒了，水餃和地瓜葉明顯減少！）


我們家沒有大盤子，
中盤子的量也不夠，
所以擺盤……會讓專業廚師哭出來吧XD
菜色也很不怎樣，
左上角是...一種顧眼睛的菜，鮮魚口味，
右上角是煎花枝丸（表姊贊助）和香腸（E小姐上禮拜回家帶來），
中間是表姊這禮拜剛拿來的自製水餃，
左下角是麻油炒馬鈴薯和紅蘿蔔，
右下角是Pluto要求的地瓜葉，維力炸醬調味，
真的是名符其實的「粗菜」= =

不過對我們而言已經是最了不起的一次了XD
至少同學都很捧場，吃光光了～
Chiy還說很好吃呢！
雖然從他吃不出麻油味讓人對他的評語存疑= =
看看「誰來晚餐」吧～
中間那位笑得最開心的就是Chiy……



請叫我3樓廚藝總監XD
E小姐說她是3樓刀工大師～

總之，第一次雖然不是失敗，
但是未來還有很多進步的空間！