早餐: 咖啡或茶、烤吐司1片、葡萄柚半個、花生醬2湯匙 ------------------------------------------------- 本來10點要到書展會場, 無奈比預定時間遲起半小時, 到的時候已經50了...... 其實我9點就起床囉! 摸這麼久才出門的原因, 就是為了準備早餐(加吃)和午餐 (出門)。 自從98年夏天第二次認真減重後, (第一次是91年秋冬,考大學前,什麼都不懂,純挨餓= =) 我就沒一天斷過活力飲品早餐, 即使起再晚已到中餐時間, 或不正經維持期時早上狂吃別的東西前, 我一定會先喝一杯早餐,提供細胞全方位的營養。 這次為了貫徹3日減肥餐, 感受所謂神奇的化學作用, 我毅然決然地斷奶, 早上先喝點溫開水暖胃, 接著馬上吃Day1第一餐! 咖啡或茶:還是喝瓜茶1小壺,帶出門慢慢喝。 小水壺 不管看幾次,還是覺得很可愛的my水壺~ 烤吐司1片:晚上的全聯沒什麼選擇,只好買燕麥吐司。 燕麥健康土司 5片35,好貴! 去年腸胃炎期間有survey過各家的吐司, 大都是1片5元, 全聯以一大條37元獲勝最便宜, 御香齋以全麥獲勝口感最軟Q! 葡萄柚半個:沒有想像中的大,但也不小,比椪柑略大。 花生醬2湯匙:雖然冰箱有室友的陳年吉比,不過黃麴毒素很可怕,所以買新的。 五惠花生醬 平常我不吃這種高熱量又冒痘的東西, 要攝取優質油脂寧願嗑生核桃, 為了這份食譜的2湯匙要購入一整罐, 挑選時還是比較熱量、脂肪、蛋白質的含量; 選五惠是因為全聯特價中...才不是, 是因為它有多添加海鹽~ 五惠花生醬-2 早餐就先把半顆葡萄柚切3瓣當柳丁吃了, 用平底鍋烤吐司,花生醬事先抹在上面, 烤一下下就好了~ 吃完趕快換裝出門囉! ========================================================== 午餐: 咖啡或茶、烤吐司1片、鮪魚醬半杯 咖啡或茶:書展的2樓有全家,咖啡第2杯半價,買了大杯的拿鐵喝。 烤吐司1片、鮪魚醬半杯:早上一併烤好帶在包包裡。 鮪魚罐 鮪魚醬要怎麼做? 不想太麻煩,拿現有的鮪魚罐挖了1/3, 捲在土司裡,超像英國的午餐Pack Lunch-- 單一配料的三明治,只差沒一杯優格、一根香蕉或一顆蘋果、一根巧克力餅乾吧XD 份量雖然看起來不多, 但拿鐵喝下去其實很飽, 熱量搭上主餐其實也不低, 整頓吃下來意外地很有飽足感。 後來才知道咖啡應該要用黑咖啡, 不能加奶加糖,拿鐵的奶不合格>"< ================================================================== 晚餐: 咖啡或茶、蘋果1個、任何肉類2片(以瘦肉為主)、四季豆1杯、葡萄1杯、香草冰淇淋1杯(小美冰淇淋) 其實晚餐是最違背我這一年多來減重習慣的一餐, 我的重點通常會放在中午, 晚上幾乎是奉行過午不食, 但這半年來慢慢放縱成「到晚暴食」, 不胖也難。 為了見證神奇的化學變化, 只好繼續當英國人囉! 咖啡或茶:下午開始就喝草本茶,到晚上繼續喝,至少喝了2L。 蘋果1個:過年前黃昏市場買的蘋果8個100,中型,到現在還好脆。 從書展回來後體力消耗嚴重, 回家確認完食譜後馬上洗好蘋果先嗑為快。 任何肉類2片(以瘦肉為主):昨晚在全聯找了很久,沒有油花量可以讓我接受的肉,除了我不能吃的牛肉= = 本來以為冷凍庫應該有堪用的雞肉或魚肉, 結果魚肉過年全帶回老家了,雞肉是火雞肉飯用的,脂肪看起來也不少, 乾脆拿Day3的水煮鮪魚罐頭用。 水煮鮪魚罐頭 看了看熱量不高,一罐其實很小,就吃一罐。 四季豆1杯、葡萄1杯: 這邊不想太在意1杯這回事, 用平底鍋燒開水燙半盒四季豆, 數一數剛好有20支。 葡萄買1盒,依照3天需要2杯半去算, 洗了2/5盒,也剛好20顆!好巧。 香草冰淇淋1杯(小美冰淇淋):全聯沒有賣這個東西= = 老實說我覺得冰淇淋有點多餘, 但為了不要破壞神奇的反應, 拿出冷凍庫珍藏的ColdStone提拉米蘇口味的Gotta Have It, 盡量避開海綿蛋糕等好料XD 吃了4匙,吃了甜食胃口開, 又多吃1匙藍色冷氣團。 =============================================================== 今天這樣吃下來, 其實熱量不低,但應該也沒超過, 而且每餐都頗有飽足感, 對我這個胃絕對撐很大的胖子來說有點不可思議, 比較在意的是晚上代謝幾乎停滯, 豐盛的晚餐不知道會不會有影響!? ***************************************** 另外要跟力文說對不起, 我違反了多項約定, 雖然也是認真, 但認真的方法不一樣。 ごめん!
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